Анонимно

При нагревании сахар плавится, потом чернеет. Когда при этом получается новое вещество?

Ответ

Анонимно
когда чернеет. при плавлении только переход в другое состояние - жидкое. А чернеет - это уже химическая реакция с кислородом воздуха.