как мы понимаем значение данной пословицы Весенний день год кормит 

Весной и погода нужна теплая и человек должен весной подготовить все для посадки и рассады! Если весной ничего не сделать, то осенью ничего не соберешь, а уж зимой питаться придется покупным!

Если потрудиться в весенний день в огороде или на поле, то осенью собирают урожай, хватающий на весь год