почему пищевую промышленность называют локомотивом развития для развивающихся стран

Так как легкая пищевая промышленность можно использовать для собственного использования и сократить расходы на зарубежную продукцию! Так же для продажи в соседние страны!

 Пищевая промышленность в развивающихся странах многопрофильна и разнообразна.
Развивающиеся страны по средствам этой промышленности обеспечивают продуктами питания и население своих стран, и других - экспортируя наиболее востребованную продукцию. Развиваясь в этом направлении, страны получают большое поле деятельности для развития и воспроизведения новых более прибыльных видов продукции.