сколько поглощает человек воды за жизнь

Для нормального функционирования организма, в среднем, ежедневно человек употребляет количество воды (напитки и вся жидкость в эквиваленте) = 1 / 25 его веса.
Если по статистике берем в расчет средную продолжительность 65 лет; детство до 10 лет средний вес 30 кг.; с 10 лет до 20 лет - 50 кг. а взрослый - 75 кг. то получается чуть больше 60 тонн за всю жизнь.
Это среднестатический расчет, как вы сказали, В СРЕДНЕМ.