как определить стороны горизонта по соцветию подсолнечника?

Подсолнечник не зря так называется,он и вправду растет под солнцем,то есть где бы не было солнце,шляпка подсолнечника поворачивается к солнышку ,все время "смотрит на него".Утром солнышко на востоке,вечером на западе,и даже когда  солнца не видно из-за туч,на улице пасмурно,подсолнух все равно смотрит в сторону солнца и по нему можно определить стороны горизонта.