Анонимно

как орентироваться по звёздам на юге

Ответ

Анонимно
Нужно найти на небе Большую Медведицу от нее найти Малую. У Малой нашли Полярную звезду. Если стоять лицом к Полярной звезде, то это будет север, слева - запад, справа - восток.