Анонимно

любое ли движение воздуха можно назвать ветром

Ответ

Анонимно
нет, только горизонтальное перемещение воздуха
Ветер — поток воздуха в горизонтальном направлении. 
Ветер вызывается разницей в давлении между двумя разными воздушными областями. 

Если есть движение воздуха в вертикальном направлении, то это не будет ветром

Ответ

Анонимно
нет нельзя назвать любое движение