Каковы различия между океаническими течениями и движением воды при волнении

Океаническое течение имеет постоянное горизонтальное направление, оно подобно реке в океане.
А волны имеют высоту, ширину, длину, гребень, подошву, и зависят прежде всего от ветра

Это основное. Но нельзя сказать, чтобы течения были только постоянными (т. е. есть встретишь ответ об их постоянстве - плюнь в экран) . Это в корне неверно. Направление - это одно. Но постоянство во времени - другое.
ВОТ: По продолжительности течения делятся на:
— периодические, изменение которых происходит с определенным периодом. К их числу относятся приливные течения;
— непериодические, изменения которых носит непериодический характер: например, ветровые. С точки зрения их расчета они наиболее сложны.