Почему Маленков и Хрущев сосредоточили главные усилия на критике культа личности Сталина?

Потому что если бы они стали критиковать всю систему сталинского режима, то пришлось бы «зачищать» весь партийный аппарат. А, «нажимая», конкретно, на культ личности Сталина, политическая ответственность с остальных как-бы снималась. Иными словами, во всем виноваты трое: Сталин, Берия и Ежов, они крайние. Все остальные работали неплохо, от пути развития коммунизма не отклонялись. Такова была основная позиция Хрущева.