что помешало россии успешно завершить крымские походы 1687 - 1689г.

Причин неудачного завершения крымских походов множество. С одной стороны, это плохие природные условия - засуха и жара. С другой стороны - это плохая организация походов, конфликты в украинской части войска между сторонниками гетманов Самойловича и Мазепы, плохое снабжение армии. Однако некоторые историки считают, что мнение о полной неудаче этих походов преувеличено, и цели своей они достигли - связали боем Крымское ханство и помешали ему участвовать в войне Османской империи с Австрией и Речью Посполитой на стороне первой.