Некоторые учёные называют японских самураев < рыцари Востока>. Так ли это?

Ну этим они сильно обижают японцев. Рыцари Европы - в основной своей массе необразованные , постоянно грязные люди, умеющие владеть мечом , но не достигающие в этом вопросе совершенства. Контраст от соприкосновения с Западной цивилизацией "варваров" был настолько велик, что Япония ( и Китай ) закрылись в начале 17 века от внешнего мира на пару столетий. За эту пару столетий правда в Европе произошла технологическая революция, и "открывать" Японию в 19 веке пришли "черные корабли" - но это уже совсем другая история...