Можно ли называть Средние века темными или нет???

да.
отречение от античной культуры, угасание многих направлении искусства, церковь распространила свое влияние на все общество и соответственно регулировало все стороны жизни людей в русле служения богу. Это плохо тем, что любое свободомыслие преследовалось - ученых, мыслителей, художников ждала дорога на костер. "охота на ведьм", инквизиция.