Как проходила повседневная жизнь в монастыре святого галла

Во всех монастырях жизнь протекает по определенному распорядку. Общим
правилом является ранний подъем - в 5-6 часов утра, за которым следует
утреннее молитвенное правило в храме, нередко с присоединением литургии.

Трапеза бывает три, в некоторых монастырях два раза в день.

Вечернее богослужение в храме начинается в 17-18 часов. Отход ко сну
бывает обычно в 23 часа. Остальное время занято послушаниями,
кратковременным отдыхом, келейной молитвой, личными делами. Таковы общие
правила распорядка современной монастырской жизни, но в каждом монастыре
бывают свои особенности, например, неусыпаемое чтение Псалтири, ночные
службы в храме, разное соотношение между временем богослужений и
временем трудовых послушаний, разная мера в соблюдении постов.
http://statehistory.ru/books/Povsednevnaya-zhizn-russkogo-srednevekovogo-monastyrya/5