в свежих фруктах содержится 86 процентов воды а в высушенных 23 сколько нужно свежих фруктов для приготовления 23 г сушеных

в 23г фруктах со 100% воды будет 23/23 * 100 = 100 г
в высушенных 100/100 * 86 = 86

86г нужно свежих для приготовления сушеных