3у-45=44 почему в конце ответа выходит у=?

Потому, что это уравнение!
3у-45=44
3у=89
у=29 2/3

Потому что y -- неизвестная величина, которую надо найти.
Как найти -- другой вопрос.
Сначало надо перенести 45 в правую часть с другим знаком.
Получается 3y=89
т.к. 3 умноженное на "y" равняется 89, то чтобы найти "y", нужно 89 разделить на 3.
y=89/3 или y=29.6666 ( это если посчитать на калькуляторе )