В магазин привезли 960 кг овощей . Четверть этого количества составляла морковь, 7\15-картофель , а остальные -капуста.Сколькотв магазин привезли капусты .

Итак, 1) 960:4=240. 2)960/15*7=448,3)960-448-240=272. Это ответ. Вроде так

1) 960кг - 100%
 четверть от 100% это - 25%, следовательно - 
 морковь - 25% или 1\4 (это одно и тоже)
картофель - 7\15, найдем сразу же - 960\15*7 = 448 кг
2) т.к 100% это 960 кг, мы должны найти один процент, он будет равен 960\100 = 9.6 кг - 1%
 т.к морковь 25%, а 1% = 9.6 кг, следовательно морковь = 25*9.6 = 240 кг (морковь)
3) т.к все овощи 960 кг, а мы знаем морковь и картофель, можно найти капусту - 960 - 240 - 448 = 272 кг - (капуста)

Проверка (всегда лучше сделать проверку.)
картофель - 448 кг
морковь -  240 кг
капуста - 272 кг
по условию, всего овощей 960 кг. Задача решена верно.

Если есть вопросы по решению, пишите!