что производит рыночная экономика

Все, из чего можно получить прибыль.  Т.е. то,  производство чего быстро окупится и принесет большую прибыль.  Практически все за исключением недорогих и некачественных товаров.  Рыночная экономика основана на конкуренции.  Товар должен быть лучше и чаще дешевле, чем у конкурента.  А если не дешевле, то намного лучше.  Впрочем рекламу еще никто не отменял - она придаст товару такие свойства, которыми он не обладает вообще.  Главное, чтобы купили и вернули затраты на производство и продажу, с прибылью, конечно.