Чем отличается друг от друга однокоренные слова и формы одного и того же слова (на примере одного существительного).

изменение формы слова - цвет, цветы, цвета
однокоренные- цвет, цветущий, цветет

Зима слово формы его (склоняем) зиме,зиму, зимы и т.д.
но если прибавим суффикс = новое слово зимний, 
прибавим приставку =новое слово предзимний.