Морфемный разбор слов:
Расписка, изжарить, преобладающее.

Расписка-рас- приставка,-пис- корень(от слово письмо к примеру),-к-суффикс ,
изжарить- -из-приставка ,жар-корень(жарка),-ить-суффикс.
Преобладающие - -пре- приставка ,обладаю корень,-ющ- суффикс ,-ее- оканчание .С этим словам я не уверена ,так что не советую его разберать именно так