Правильно ли рассуждает Незнайка объясняя орфограммы?
Ул,,,тели -Нужно изменить слово так чтобы после согласного следовал гласный звук,
Прору,,,ь - Нужно определить род существительного,

Незнайка рассуждает не правильно!
1) В слове "улетели" орфограмма "проверяемая безударная гласная в корне слова", которую нужно проверить, подбирая проверочное слово, чтобы на безударную гласную падало ударение...
Улетели - корень "лет", ударение падает на вторую "е", проверить надо безударную "е" в корне. Проверочное слово "полёт"
2) В слове "прорубь" орфограмма "парные согласные в корне слова по глухости-звонкости"... Здесь надо проверять, подбирая слово, чтобы после проверяемой согласной стояла гласная...
Прорубь - проруби