Назовите по две области применения :
этилового спирта
уксусной кислоты

Этиловый спирт имеет огромное количество применений.
1) Пищевая промышленность. Спирт - основа любого алкогольного напитка.
2) Электроника - протирка контактов
3) Автомобили и самолеты - жидкость против замерзания.

Уксусная кислота
1) Тоже пищевая промышленность - уксус добавляют в маринады, пельмени с уксусом очень вкусные.
2) Лекарственная промышленность и парфюмерия
3) Химическая промышленность. Как растворитель, например, при производстве ацетона. Окисление органических веществ.